ТЕМА: Натуральные красители.
Натуральные красители. 2 мес. 1 нед. назад #50
  • ТАННА
  • ТАННА аватар
  • Не в сети
  • Захожу иногда
  • Сообщений: 41
  • Спасибо получено: 142
Чтобы получить натуральную краску для пасхальных яиц можно прибегнуть к первому варианту, о котором знают практически все – это луковая шелуха. Остальные насыщенные краски получаются при помощи естественных красителей, которые можно приготовить из растений:

жёлто-зелёный - ботва моркови
жёлтый - куркума
зелёный - мать-и-мачеха и орляк
красный - корень марены
оранжевый - луковая шелуха
синий - черника
ярко-синий - краснокочанная капуста
Вложения:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: leoprinta, Ladodeya*
Натуральные красители. 2 мес. 3 дн. назад #919
  • ОКСАННА
  • ОКСАННА аватар
  • Не в сети
  • Осваиваюсь на форуме
  • Сообщений: 36
  • Спасибо получено: 85
Для создания красного цвета вы можете использовать вишню, гранат малину и другие красные фрукты.
Паприка окрашивает еду в оранжево-красноватый цвет.
Для создания зеленого цвета подойдет сок петрушки, порошок спирулины.
Порошок куркумы имеет не слишком сильный вкус и богатый желтый цвет.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Натуральные красители. 1 мес. 3 нед. назад #1664
  • roksenia
  • roksenia аватар
  • Не в сети
  • Осваиваюсь на форуме
  • Сообщений: 36
  • Спасибо получено: 70
Я как то пробоавала покрасить яйца в синий цвет красной капустой)) Цвет действительно получился, но довольно бледный. Больше похож на серо-голубой. Уже отваренные яйца надо поместить в емкость с горячей водой, наломанными большими кусками листьями красной капусты и добавить немного уксуса. Поварить их так минут 5, потом закрыть крышкой и оставить на ночь.
Администратор запретил публиковать записи гостям.