ТЕМА: Кутабы
Кутабы 8 мес. 2 нед. назад #3291
  • Фахрия
  • Фахрия аватар
  • Не в сети
  • Давно я тут
  • Сообщений: 137
  • Спасибо получено: 30
Кутабы

Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Вода 1/2стакана
Соль 1/2ч/л
Зелень 100 г

Инструкция
Муку смешать с солью, влить четверть стакана теплой воды и перемешать.
Влить оставшуюся воду, постоянно помешивая.
Замесить крутое тесто.15 минут
Измельчить зелень и перемешать со 100 граммами растопленного масла.
Тесто разделить на четыре равные части, каждую из которых раскатать в тонкий блин.
Выложить начинку на половину раскатанного теста, накрыть второй половиной и запечатать края.
Выложить кутабы на разогретую сухую сковороду, обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны на медленном огне.
Последнее редактирование: 8 мес. 1 нед. назад от Администратор Хельга. Причина: оформление текста
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: marusia007, Анна Ярославна
Кутабы 2 мес. 3 нед. назад #18629
  • Star_concentration
  • Star_concentration аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 219
  • Спасибо получено: 143
Знаю, что такое кутабы. Тетя из Баку. Делаем с зеленью. Очень вкусно!
Администратор запретил публиковать записи гостям.