• Страница:
  • 1
  • 2
ТЕМА: Праздничное блюдо
Праздничное блюдо 5 мес. 1 нед. назад #8252
  • Помощница Хозяйки
  • Помощница Хозяйки аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 93
  • Спасибо получено: 580
Дорогие ЖенЧины!
Приглашаем вас рассказать о своём самом любимом праздничном блюде и о его сервировке.
Снять приготовление и сервировку на видео.
Видео отправить через форму womanisv.ru/contacts/contest.html
В этой теме ссылки не публиковать!

В этой теме написать:
Дату отправки видео

Самое оригинальное блюдо получит приз - участие в конференции "Стол, как Божий престол"! Все остальные приславшие видео не останутся без внимания!
Принимается до 30.04.17
Последнее редактирование: 2 мес. 1 нед. назад от Помощница Хозяйки.
Тема заблокирована.
Спасибо сказали: leoprinta, Изида, Berezka, Dyana, Vasilisa, Krapiva, Ксенияveda, Solstik, Земляника с перцем, Марья Искусница и еще 1 других пользователей
Праздничное блюдо 5 мес. 5 дн. назад #8632
  • Krapiva
  • Krapiva аватар
  • Не в сети
  • Давно я тут
  • Сообщений: 89
  • Спасибо получено: 152
Видео отправила 18.12.2016
Тема заблокирована.
Праздничное блюдо 4 мес. 3 нед. назад #9826
  • Solstik
  • Solstik аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 196
  • Спасибо получено: 150
Здравствуйте, уважаемая Помощница Хозяйки! Подскажите, пожалуйста, сроки проведения конкурса?
Тема заблокирована.
Праздничное блюдо 4 мес. 3 нед. назад #9951
  • sveta111
  • sveta111 аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 214
  • Спасибо получено: 155
фото отправила 31.12.16
Тема заблокирована.
Праздничное блюдо 4 мес. 2 нед. назад #10399
  • Помощница Хозяйки
  • Помощница Хозяйки аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Сообщений: 93
  • Спасибо получено: 580
Огромная просьба! Прежде чем отправлять материалы, задавать вопросы, читайте первый пост с объявлением ВНИМАТЕЛЬНО!

Срок проведения до 31.01.17

Через форму вы отправляете только видео, фото публикуете сами в этой теме.

Если публикуете фото пишите рассказ о блюде, если отправляете видео, оно должно быть со звуком и содержать рассказ о блюде. В первом посте в условиях конкурса написано - расскажите о блюде.
Тема заблокирована.
Спасибо сказали: Berezka, Ксенияveda
Праздничное блюдо 4 мес. 1 нед. назад #10545
  • Ксенияveda
  • Ксенияveda аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 170
  • Спасибо получено: 179
Доброго всем , здравия!
видео отправила 9.01.2017г

В видео я обещала подробный рецепт каждого блюда.

Горячие блюдо. Картошка со свежими грибами
Берем свежеморошеные или свежие грибы 200 гр.
Больших 5-6 картошин
сыра 150гр.
молока 250 мл
Грибы размораживаем и кладем в форму для запекания в духовке. Картошку моем, чистим, нарезаем тонкой соломкой укладываем на грибы . Трем сыр на мелкой терке. Картошку с грибами заливаем молоком так чтоб молоко покрыло картошку, далее солим и посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку на 180С. Время готовки примерно 30-40 мин. Корочка должна запечься сверху.
Сырный торт
Делаем тесто для коржей
Творог 100 гр.
1 яйцо
мука
соль 1/4 ч.л
1 ст ложка сметаны или йогурта без добавок
Все смешиваем, муки добавляем столько чтоб получилось тесто. Делаем коржи. Жарим на сковородке на раст. масле.
Крем для коржей
Сыр 100-150 гр( натереть на мелкой терке)
Кунжут примерно 50 гр.
Сметана или майонез
Смешиваем ингредиенты для крема, сметану или майонез кладем так чтоб можно было крем намазать на коржы. Намазываем коржи один за другим, кладем в друг на друга последний слой посыпаем с верху сыром я для красоты насыпала сверху тертые грецкие орехи.


Салат Радость
Вареная картошка большая 1 шт( маленьких 2 шт) вареная
Корейская морковка (можно готовую купить)
Кукуруза консервированая( в банке)
Яйцо 2-3 шт вареные
Майонез или сметана.
Нарезать картошку кубиками и яйца морковку и кукурузу добавляем по вкусу заправляем кто чем любит сметана или майонез, можно не солить.


Салат Фруктовый
Мандарины 3-4 шт
Яблоко большое одно
Банан 2 шт
Заправка Йогурт
Нарезать фрукты ( можно любые какие нравятся) заправить йогуртом.

Приятного аппетита
Последнее редактирование: 4 мес. 1 нед. назад от Администратор Хельга. Причина: оформление текста
Тема заблокирована.
Спасибо сказали: leoprinta, Berezka, Vasilisa, AlinaN
Праздничное блюдо 4 мес. 1 нед. назад #10755
  • Марья Искусница
  • Марья Искусница аватар
  • Не в сети
  • Новый участник
  • Сообщений: 2
  • Спасибо получено: 7
Здравствуйте, уважаемые женчины! Хочу поделиться праздничным блюдом, которое мы делали с мужем на Новый 2017 год. Мы с мужем вегетарианцы и уважаем природу, поэтому мы смастерили ёлочку-блюдо! Эту ёлочку я увидела в рассылке глубокоуважаемой Алёны Полынь, поэтому благодарю её за идею.

Итак для ёлочки нам понадобиться
огромное яблоко,
крупная и длинная морковь,
деревянные шампуры для шашлыка,
сухие сливки для взбивания,
один гранат,
300 гр. крупного винограда,
4 штуки киви,
4 мандаринки,
300 гр. свежего (можно свежемороженного) ананаса,
сыр твёрдый (у нас был сыр вегетарианский на микробно-бактериальной закваске),
можно использовать груши, персики и другие фрукты.

Итак моем фрукты, очищаем морковь, разбираем гранат на косточки.
Берём яблоко и срезаем дно, чтобы яблоко прочно стояло на столе, в "попку моркови" вставляем 4 половинчатых шампура и вставляем в яблоко, чтобы морковь плотно стояла на яблоке.
"Ствол" ёлочки у нас готов!
Далее ломаем шампуры, чтобы "веточки" у ёлки были разной длины.
Вставляем в морковь "ветки".
А, уже потом на них нанизываем кусочки фруктов, как вам понравится.
Веточки похожи на фруктовое канапе.
Из сыра вырезаем звёздочки, украшаем звёздочкой и вершину.
Далее взбиваем сливки, украшаем "снежком" веточки и в конце раскладываем гранат.

Приятного аппетита!



Последнее редактирование: 4 мес. 1 нед. назад от Администратор Хельга. Причина: оформление текста
Тема заблокирована.
Спасибо сказали: leoprinta, Vasilisa, Ксенияveda, Земляника с перцем, sssmaruasss, Ksentia, zабава
Праздничное блюдо 4 мес. 1 нед. назад #11027
  • Ksentia
  • Ksentia аватар
  • Не в сети
  • Новый участник
  • Мы желаем Всем Счастья, Любви и Спокойствия!
  • Сообщений: 1
  • Спасибо получено: 3
Дорогая, Марья Искусница, Благодарим Вас за описание и фотографии ёлочки.
В свою очередь хотелось бы тоже поделиться, что мы с мужем также для встречи Нового 2017 года сделали фруктовую ёлочку. И помимо перечисленных Вами продуктов, у нас были только фрукты, без сливок и сыра, включены слива, апельсин
К сожалению, видео снять не смогли, т.к. только сегодня 14 января узнала о конкурсе.



Мы желаем Всем Счастья!
Последнее редактирование: 4 мес. 1 нед. назад от Администратор Хельга. Причина: вставила фотор
Тема заблокирована.
Спасибо сказали: leoprinta, Марья Искусница, Елена-Зара
Праздничное блюдо 4 мес. 1 нед. назад #11030
  • Vasilisa
  • Vasilisa аватар
  • Не в сети
  • Захожу иногда
  • Нет мастерства без волшебства. Изучаю нумерологию и не только. Хочу стать настоящей волшебницей!
  • Сообщений: 47
  • Спасибо получено: 54
Здравствуйте! Несколько фото и рецептов новогоднего вегетарианского стола. Фото получились не очень, особенно фаршированный перец, так как фоткала на следующий день и там не растопленные кусочки масла. Горячее лучше выглядело)))) Рецепты у меня простые, ни чем вас не удивлю, но поделится захотелось.
1. Печенье песочное.
Обычное песочное тесто, только без яиц. Вместо них 1/2 чайной ложечки пшеничной клейковины.
150 гр масла растопить (размягчить), 150 гр сахара размешать в масле, добавить 300 гр муки (у меня смешана пшеничная с ржаной мукой)+ гашеная сода. Добавляю иногда измельченную корицу или кероб. Все месится, тесто получается очень рассыпчатое, но раскатать можно и потом делать формочки и на противень. 10 минут и печенье готово.


2. Перцы фаршированные
В данном случае фаршировала чечевичной и гороховой смесью для приготовления котлет, и немного добавила пасты, пакет на фото. Смесь разводила домашним йогуртом и водой, добавила зелень и разные специи. Получилось очень сытно и вкусно.

3. Салат "Оливье"
Все тот же салат, только без яиц и вместо колбасы телячей - колбаса из чего-то там растительного со специями (вегетарианская).

4. Капуста квашеная со свеклой, с синим луком и зеленым горошком, полита растительным маслом. Просто, дешево, но красиво, вкусно и полезно.

5. Салат с кукурузой (почему -то фото не сделала)
Пекинская капуста, соленый огурец, кукуруза, зеленый горошек, зелень, перец красный и сыр Тофу, обжаренный на растительном масле с добавлением куркумы и др. специй. Можно салат есть с майонезом, но я люблю с растительным маслом. Очень вкусно! Еще туда добавляю орехи, грецкие, миндаль, кедровые - какие есть в наличии.
6. Бутерброды с красной икрой (игра из морских водорослей)
Мой стол очень похож на классический. Возможно, это поможет кому-то перейти с мясоедства на практически такие же блюда, но без мяса.













Хочу иметь друзей среди ведьмаков и ведьмочек. Уж мы то...
Последнее редактирование: 4 мес. 1 нед. назад от Администратор Хельга. Причина: вставила фото
Тема заблокирована.
Спасибо сказали: leoprinta
Праздничное блюдо 4 мес. 5 дн. назад #11222
  • Vedana
  • Vedana аватар
  • Не в сети
  • Осваиваюсь на форуме
  • Сообщений: 26
  • Спасибо получено: 93
Видео с подробным приготовлением блюда отправила по форме 17,01,17


Тема заблокирована.
Спасибо сказали: leoprinta, Berezka, Марья Искусница, zабава, macgik
  • Страница:
  • 1
  • 2